L’uso dei dolcificanti artificiali può far guadagnare peso?

A finire nel mirino della ricerca scientifica questa volta sono i dolcificanti artificiali.Sono davvero utili per ridurre l’apporto calorico? Sono sicuri per la nostra salute?Vediamo cosa dice questa ricerca. L’uso dei dolcificanti potrebbe ottenere l’effetto opposto a quello voluto, facendo aumentare il peso rispetto a chi invece non li usa. Lo afferma una revisione degli…

Curcuma longa, la spezia dei miracoli

La Curcuma Longa è una pianta erbacea, perenne, rizomatosa della famiglia delle Zingiberacee, originaria dell’Asia sud-orientale e largamente impiegata come spezie soprattutto nella cucina indiana, medio-orientale, thailandese e di altre aree dell’Asia. Questa spezia svolge un ruolo utile nel contrastare le malattie infiammatorie croniche (da quelle intestinali alle articolari), nel riequilibrare l’apparato digerente, contribuendo alla…

CANNELLA, UTILIZZO E BENEFICI

La cannella o cinnamomo è un albero sempreverde della famiglia delle Lauracee, originario dello Sri Lanka, dal quale si ricava l’omonima spezia diffusa in Europa quanto in Asia.  È una spezia disponibile sia in forma polverizzata che in piccoli cilindri di corteccia essiccati (chiamati cannelli). La cannella in polvere è perfetta per aromatizzare piatti salati…